Zeleninový wok

20. května 2009 v 1:06 | Bubli_Girl |  Advice
Porce: 930 kJ (222 Kcal)
PRO 1 OSOBU
* 80 g červené papriky
* 80 g brokolice
* pár špenát. listů
* 50 g tofu
* hrst (cca 20 g) skleněných nudlí
* 1/2 cibule
* 1 lžička rostlinného oleje
* 1 lžička sójové omáčky
* sůl, pepř
1. V pánvi wok rozpálíme olej a orestujeme na něm na proužky nakrájenou cibuli. Přidáme na kostky nakrájené tofu a zprudka osmahneme. Za cca 3 minuty přidáme brokolici rozebranou na malé růžičky a na proužky nakrájenou papriku. Lehce podlijeme vodou a přidáme sójovou omáčku, sůl a pepř. Krátce restujeme, dokud se voda neodpaří. Na poslední půlminutu přidáme ještě špenátové listy.
2. Mezitím si podle návodu připravíme skleněné nudle.
3. Jakmile je zelenina hotová (měla by zůstat lehce křupavá), smícháme ji s nudlemi.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama